最近は毎日毎日PCR検査~! 会社近くのマンションが封鎖され、 会社の女の子の自宅も封鎖……。 早速配給品もあったようです。 野菜、果物、豚肉、鶏肉~ バランスがいい組み合わせです。 2日に1回、各家庭に配られるそうです。 *ちなみに旦那さんの田舎のところは、 もう1ヶ月近く封鎖されてますが、 配... 続きをみる
手作りパンのブログ記事
手作りパン(ムラゴンブログ全体)-
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夏は発酵簡単な手作りパンの季節♪♪ 冷蔵庫に残り少ない全粒粉があったので、 それを使ってミニソーセージパン作りです☆ 粉類、イースト、卵、塩 コネコネします。 バターを加えて さらに馴染ませます。 夏恒例、ベランダ発酵(鍋の中w) 約2倍に膨らみました。 ガス抜きした生地を10個に分けます。 切り... 続きをみる
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ゼロコロナ政策の中国。 だのに〜 お隣無錫では、感染が広がっています… ただいま無錫陽山の水蜜桃の季節! この影響で桃農家の方の打撃は大きいかも… どうか早く収束してくれることを願います。 ☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜ 蘇州に封鎖の噂が流れた4月、 旦那さんが輸入品もなくなりそうだか... 続きをみる
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お盆中は蘇州も毎日雨。 それにしてもこんなに涼しい8月は 今までにないかも? (とはいえ、一昨年までは8月は いつも日本でしたが^^;) でも暑いのが大っ嫌いな私にとっては、 とても快適に過ごせる夏でもあります。 ありがたいことです。 ――――――――――――――――――――― 最近は日本でも、... 続きをみる
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ハイハイ! 絶賛夏休み中です~ 夏はパン作りに最適です☆ 五一の連休で義姉夫婦が置いていった 乾燥ブルーベリー、まだ残ってたので、 パンに使っちゃいます。 強力粉、イースト、牛乳、砂糖、バターを 混ぜ混ぜして、 ブルーベリーを投入! いっぱいあるのおー(^_^;) 均等になるように混ぜ混ぜします。... 続きをみる