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テキトー☆ポンデケージョ
最近は毎日毎日PCR検査～！
会社近くのマンションが封鎖され、
会社の女の子の自宅も封鎖……。
早速配給品もあったようです。
野菜、果物、豚肉、鶏肉～
バランスがいい組み合わせです。
2日に1回、各家庭に配られるそうです。
＊ちなみに旦那さんの田舎のところは、
もう１ヶ月近く封鎖されてますが、
配給は今まで1回。
しかも野菜のみだったそうです…(^^;)
早く解除されることを願います！
୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧
お天気のいい日。
もう発酵に温度調節が少し必要ですが、
テキトーにまたポンデケージョ
作ってみました～♪
強力粉にイースト、塩、砂糖、牛乳で
まぜまぜ～
捏ねて
バターを投入☆
捏ねた記事を広げて、
細かくしたチーズをのせます。
折りたたんで、2回くりかえします。
ボールに入れて発酵。
２倍に膨れました～
16個テキトーに切り分けます。
(自宅用なので…( * ◜ω◝ )ﾃｷﾄｰﾁｬﾝ)
天板に並べて発酵。
発酵後。
ホントに大きさテキトーちゃん！w
ハサミで切込みを入れます。
オーブンで焼いて出来上がり！
モチモチ食感でチーズの香りが良く、
美味しいです♡
膨らみ具合を気にしなくていいから、
楽かもしれません。
(食パン等は膨らみ加減が気になる…)
もう少しゆっくりパン作りする時間が
欲しいです、、、
(最近時間がなかなか取れなくて
ストレス溜まり気味です(^^;))
運動もしなきゃです～