人生は修行 。中国江蘇省生活

2004年より中国蘇州で暮らしています

手作りジャンボ焼きプリン

数日前から、

なぜかプリン食べたい病?!になり(^_^;)


カスタードプリンというものが

手軽に買える訳でもないので。


こんな時は自分で作るのが早い~!



砂糖、卵、牛乳を準備。

まずフライパンで焦げ焦げにした砂糖に

水を混ぜて、型に流します。




卵は5個。そんなに高級なものでなくてOK

(自分用だし)



温かい牛乳と砂糖を加え混ぜたら、

バニラエッセンスで香り付けし、濾す。



型にいれて、水を張った鉄板にのせたら

オーブンで焼きます。




出来ました~!ジャンボ焼きプリン☆



粗熱をとって、冷蔵庫で冷やします。




まいまい~♡うまーい♡




ちなみに次男はプリンな気分では

なかったようです^^; マッエエカ…


コーヒーと一緒にいただくと

美味しさマシマシ!



食べたかったので、満足しました☆

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