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黒糖パンが食べたい～
国慶節が終わり、日常が戻りましたー！
すっかり曜日感覚がおかしくなってしまった
オバチャンですが、徐々に通常の生活に
戻さなければいけませんね(^_^;)
がんばろ～
で、さっそく
なぜに
玉目焼？！
ファミマの商品なのに～
脱力ーw
(次男いわく、お味は美味しかったそうです)
.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・°.☆.｡.:*・
食べ物にあまり興味が無い私が
珍しく食べたいなあと思ったもの……
それは
黒糖パン！
日本に帰ってた時、よく食べてました～
私の年代だと、給食にも出てきたものです☆
意外にも？中国で見たことない…
黒糖まん(黒糖の中身のない中華まん)は
あるんですけど。
こーいう時は、
手に入らない時は、自分で作る！
↑ｶｲｶﾞｲｻﾞｲｼﾞｭｳｼｬ ｱﾙｱﾙ？^^;
紅糖(黒糖)、塩、ドライイースト、牛乳を
混ぜる。
バター投入～
こねてひとつにまとめる。
いつものベランダ発酵w
バンバン！叩いてガス抜き。
6個に切り分ける。
丸めて天板に並べ2次発酵させる。
膨らんだ生地の表面にツヤ出しの
牛乳を塗る。
オーブンで焼きます☆
わぁーい
出来ました！
黒糖のいい香り……♪♪♪
バターを塗って食べるとサイコーっす。
とりあえず黒糖パン食べたい！
という欲求は満たされました～
誰か美味しさに気がついて、
中国のパン屋さん作ってくれないかなー
今後に期待！