黒Budweiserと麺天国♪中国
揚州のマージャン店から広がった感染。
連日2桁の増加にまだ歯止めがかかっていません。
薬局では去年の春と同じく、
咳止め、解熱剤、抗生物質を
販売中止にしました。
(発熱した際、必ず病院の専門の
発熱外来を受診するようにとの通知)
リスクがある地域から蘇州に入る際は、
48時間以内のPCR検査が義務付けられました。(検査の費用も、最近値下げされました)
中国は身分証とパスポートで全てが
関連付けられているので、
携帯を持ち歩く限り管理されてしまいます。
なら携帯を持たなければいいと思ってしまいますが、中国では90%以上が携帯決済&
何処へ行くにも、家にはいるのにも、入口で
携帯の健康コードを見せる必要があるので
実質難しいと思います。
これだけのことをしても、まだ発生しています~(^_^;)
こんな管理は世界中どこを探しても、
中国しか出来ないと思います……。
(それに対して従える国民性もすごいですが……)
いずれにしろ中国産ワクチンが、
この株に対して効果がアレなので(黙)
早くおさまって欲しいものです。
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バドワイザーと言うと、
赤いラベルというイメージなのですが、
先日こちらを見かけました~!
バドワイザー黒ラベル?
麦の割合を見ると、黒ビールなのかな?
よく冷やして、後日飲みたいと思います♡♡
今はもちろん蘇州も夏なので、暑いのですが
例年よりも平均気温が32-34℃の日が多く、
比較的過ごしやすい夏のような気がします。
逆にここ数年日本の方が、
涼しくなるはずのお盆でも暑い!という
逆転現象になっています。
昔は蘇州の猛暑に耐えられなくて、
日本へ避暑にいってたはずなんですけどね……(^_^;))
普段でもあんまりガツガツ食べる方では
無いのですが、夏は特にさらっとしたものが
食べたくなります。
なので、麺ばっかり食べちゃってます~(汗)
鶏湯面
鶏がらスープ麺
サッパリとした塩味で美味しいです。
香菇面
干ししいたけ麺
麺に載せるトッピングが
別になっている時も多いです。
他に甘塩っぱい醤油スープもありますが、
私はもっぱら白湯(鶏がらスープ)です。
こちら2種は米線(ライスヌードル)
三鮮米線
キノコライスヌードル
濃いめの豚骨のようなスープに
さらっとしたライスヌードルがあいます♪
こちらも米線。
無刺魚番茄米線
骨抜き魚トマトスープライスヌードル
多分深海魚か、巴沙魚かな?(ナマズ)
淡白な白魚を入れた、濃厚なトマト味。
スープが濃厚でも麺がサッパリしてるので
もたれません。
でも、やっぱり私はサッパリ酸っぱーが
好きかな~
陕西涼麺
ビャンビャン麺(中国の超極太きしめん)で
有名な地方の冷たい麺。
辛みなしだと、日本の冷やし中華みたいに
スルスルいけます!美味しい~
でもやっぱり夏はコレかなー
涼皮☆
日本人にも人気がある麺。
平べったいところてんのような
ツルツルした食感の麺です。
辛みなしで注文すれば、
油も少なめでサッパリ酸っぱーの
夏にピッタリの麺になります。
四川や陕西のお店だと、唐辛子やラー油
強めになるので、辛いほうが好きな方は
そちらがオススメです。
上に紹介した麺はどれも18~25元
日本円だと300円~400円のお安い価格帯の
ものばかりです!
美味しい麺を食べて、
夏を乗り切りたいですね~
( ^ω^ )