人生は修行 。中国江蘇省生活

手作りミニソーセージパン

夏は発酵簡単な手作りパンの季節♪♪ 冷蔵庫に残り少ない全粒粉があったので、 それを使ってミニソーセージパン作りです☆ 粉類、イースト、卵、塩 コネコネします。 バターを加えて さらに馴染ませます。 夏恒例、ベランダ発酵(鍋の中w) 約2倍に膨らみました。 ガス抜きした生地を10個に分けます。 切り... 続きをみる