ムラゴン ホーム
久しぶりの手作り食パン
夏休みが終わる前の猛暑ギリギリの時、
そーいやずっと食パン作ってないなと
思い立ち。
(昔ホームベーカリーにハマった時、
飽きるほど作っていた反動？(^_^;))
どのくらいか分からないくらい久々に
食パン作り～
今回は強力粉に薄力粉もプラスして。
バターも加えてコネコネ～
猛暑で温度調整なしの楽々発酵☆
大きく膨らみました。
二つに分けて
折りたたんで
丸める
型に並べてベランダ発酵。
膨らみました～
あとは焼くだけ！
いい色に焼けました！
取り出して冷まします。
中をチェック。
うん。出来上がりは上々です！
翌日の朝食に、バターをのせて。
カリカリしてバターの香りも豊かで
美味しいです。
次男も美味しく、
特に旦那さんが気に入って
何枚も食べていました。
私は……
やっぱりこーいう感じじゃないかな。
違う という感想(^_^;)
(昔作りすぎて、飽きたんでしょうね)
もっとスーーーっと糸引くような
パン屋の食パンのようなのが作りたい！
また気が向いたら作ってみたいと思います。