ピクルスで暑い夏を乗り切ろう!
連日34度越えの暑い日が続いている
蘇州です。
昔から暑いのにはめっぽう弱く↓
あづい、あづい、、、言ってしまいますが、
暑いって言っても、涼しくならないyo!
と、冷静に横から言う旦那さん……
( ´ㅁ` ;)エエ、シッテマスヨ〜
そんな時は、シャキっとするように、
スっっぱい食べ物☆
『ピクルス』
前回、ドイツビールのお店のピクルスを
真似てキュウリのピクルスを作りましたが。
今回は
色とりどり〜♪♪
前回のキュウリ以外に、
大根、人参、ピーマン
(中国のピーマンは苦味がなく
パプリカみたいです。)
前回と同じ、つけ汁で密閉容器に入れます。
美味しくなあれ〜♡
冷蔵庫で数日漬け込みます。
出来上がり〜♪♪
いい感じです。
んんんんまーーーーー♡
意外にピーマン美味しいかも!
中国のピーマンはパプリカみたいなので、
まろやかで美味しいです〜
人参も結構美味しい(*´ч`*)
こんなこと言ってる私ですが、
若い頃は『お酢嫌い』で、
お寿司も食べなかったくらいだったので……
人の味覚とは変わるものです!
お酢で厳しい夏を乗り切りましょう〜