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低コスト ヨーグルトスフレケーキ♪
明日食べる果物も無くなったので、
買いに行かなきゃ！と思っていたら
義妹から贈り物ー♪
キウイがたくさん～
なんだか横から見ると四角で、
上から見ると楕円。
不思議な形です。
外側は固いですが中は熟していて、
とても美味しいです。
ビタミンC摂るぞ～！
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Youtube見てたら、バターも生クリームも
使わないヨーグルトケーキなるものがあると☆
これはつくってみたい☆( '▽' )و
ヨーグルトは
冷蔵庫に残ってた、飲むタイプの
安いヨーグルト。
黄身とヨーグルトをまぜまぜ。
薄力粉と片栗粉を加える。
メレンゲを作り、砂糖を混ぜる。
先程の生地にメレンゲをプラス。
ゴムベラで泡を潰さないようにまぜまぜ。
天板の真ん中に布巾置き、
その上に生地を入れた型をのせ、
お湯をはる。
オーブンで蒸し焼き～
焼くこと1時間！！
いい色に焼けました～♪
お
いい感じに焼けたんじゃないでしょうか？
バウダーシュガーをかけて出来上がり☆
お味は、ニャンと？！
今回使用したお安い飲むヨーグルトの
お味でしたー
(↑言い方w)
バターも入ってないし、スッキリとした味で
口に入れるとフワっととろけます。
(メレンゲがいい仕事をしています)
すごい低コスト＆健康的で
これはリピありですな。
ちなみに今回は、Youtubeの
料理研究家 友加里のたまごチャンネル の
ふわふわのヨーグルトスフレケーキ
という動画を見て多少アレンジしながら
作りました。
興味がある方はどうぞ♡