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次男料理とやっつけ料理(汗)
夏休み期間、お子さんがいる家庭は
昼ご飯の用意が増えたり色々ご苦労が多いと思います。
うちの次男はさすがに高校生なので、
たまに自分の食べたいものを
作ったりします。
(とはいえ性格的なものもありますが)
まずは定番の
チャーハン
裏ワザで、生卵をご飯に絡ませてから
炒めていました。
中華の定番家庭料理
トマトと卵の炒め物
旦那の田舎に合わせると、
砂糖を大量投入！なのですが、
甘くない方が好きとのことで、
スタンダードな塩味でした。
その他、スウィーツもたまに作ったり。
娘さんのいる家庭はしょっちゅう
一緒に作ったりできるんでしょうか。
ウラヤマシイ限りです。
↑
猫 まで男な家のオバチャン…(T T)
さて
タイトルにあるやっつけ料理とは……
コレです！！
桃農家のおじさんからもらった
ビッグかぼ～ちゃ～！
どうやってやっつけてやろうか、、、
とりあえず洗って切ってみました。
ほほ～う～ ←だから何w
こういう時は『百度』様。
中国の検索エンジンにて、
動画を探します。
そして動画のとおりに材料を切ります。
ネギ、ニンニク、ピーマン、豚肉
動画のとおりに炒めて調理します。
うぬぬぬぬぬぬぬ……
うーーーん、、、
正直ピンときません！w
美味しく無くはないけど、
別に…かな……
また別の日。
もう動画は見なくていいかな。
(ほぼ炒め料理なので)
カボチャを薄切りにします。
レンジで加熱します。
うちに残っていた
クコの実☆
甘酸っぱい味を加えても良さそうだし、
栄養価も高いので使ってみました。
今回は
カボチャサラダ☆
トマト、キュウリ、紫キャベツ、インゲン
と混ぜ合わせてマヨネーズかけてまぜまぜ。
カボチャサラダ☆
これはイケました！
現地の甘めのマヨネーズとあえても
美味しいです。
やっつけ料理、コンプリート！
✳実は、あと1個このカボチャが
残っているのでありました……
↑次回に続きたくないけど、
続くでしょう(T_T)